Lehre Gastronomiefachkraft

Wir bieten

• Top-Ausbildung im Service und in der Küche
• 4-jährige Lehrzeit mit 40 Stunden/Woche
• Moderne Ausstattung in Küche und Restaurant
• Diverse Vorteile und Vergünstigungen
• Messerset mit persönlicher Gravur im Metallkoffer
• Eintrittsgeschenk – praktischer Rucksack gefüllt mit nützlichen Kleinigkeiten
• Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Mitarbeit in einem engagierten Team
• Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz in der Nähe

Ihre Aufgaben

• Alles über Lebensmittel und Zutaten (Regionalität, Bio, …)
• Fachbegriffe aus Service und Küche
• Tischdecken von 0 auf 100 sowie Buffetaufbau & -betreuung
• Anrichten von kalten Vorspeisen bis hin zu warmen Nachspeisen
• Vegetarische Gerichte, Fisch- & Fleischspezialitäten
• Perfekte Servierkünste und Weinservice
• Beratung bei der Speisenauswahl sowie bei Allergenen
• Menüerstellung und Preiskalkulation
• Und vieles mehr …

Ihre Qualifikationen

• Pflichtschulabschluss
• Motivation Neues zu lernen und ein Auge fürs Detail
• Freude am Umgang mit Gästen
• Spaß am Kochen
• Geschicklichkeit und Kreativität
• Selbstständige und ordentliche Arbeitsweise
• Spaß an der Arbeit im Team