Lehre Gastronomiefachkraft

Wir bieten

• Top-Ausbildung im Bereich Service & Küche
• 4-jährige Lehrzeit mit 40 Stunden/Woche
• Top ausgestattetes Restaurant & Küche mit abwechslungsreiche Aufgaben
• Diverse Vorteile & Vergünstigungen im Haus & bei Partnerbetrieben
• Welcome-Geschenk zum Start
• Eigenes Profi-Messerset mit Gravur
• Interessantes & abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Ein Team, das dich unterstützt & zusammenhält
• Coole Workshops & interne Schulungen
• Lehrlingsausflüge & gemeinsame Aktivitäten
• Sicherer Arbeitsplatz in der Nähe

Ihre Aufgaben

• Alles über Lebensmittel & Zutaten (Regionalität, Bio, …)
• Fachbegriffe aus Service & Küche
• Tischdecken von 0 auf 100 sowie Buffetaufbau & -betreuung
• Anrichten von kalten Vorspeisen bis hin zu warmen Nachspeisen
• Vegetarische Gerichte, Fisch- & Fleischspezialitäten
• Perfekte Servierkünste & Weinservice
• Beratung bei der Speisenauswahl sowie bei Allergenen
• Menüerstellung & Preiskalkulation
• Und vieles mehr …

Ihre Qualifikationen

• Pflichtschulabschluss
• Motivation & Lust auf Neues
• Freude am Kochen & an frischen Lebensmitteln
• Freude am Umgang mit Gästen – Spaß an der Gastgeberrolle
• Gepflegtes & freundliches Auftreten
• Teamgeist & Verlässlichkeit
• Kreativität & Liebe zum Detail